Aunque viene a ser un repunte de la falda SE del monte Ollaun/Ollagon, este promontorio del término municipal de Altzo adquiere un perfil de cierto atractivo avistado desde el barrio rural de Zuaznabar o desde la ladera norte de Otsabio. Su nombre está relacionado con el caserío Sarobe, situado en el collado que le une a Ollaun, y aparece citado en ocasiones como Sarobeko Tontorra o Sarobeko Kaskoa.

Aunque por su naturaleza herbosa sería perfectamente posible y resultaría más interesante ascenderlo por su ladera sur, la existencia en la misma de dos chalets particulares hace que sean numerosos los obstáculos, por lo que las opciones se reducen a la entrada por la zona superior, junto a Sarobe.

SUBIDA DESDE ALTZO AZPI. Tradicionalmente se ha considerado que Altzo está compuesto por dos núcleos urbanos pero la realidad social parece indicar hoy en día que se reduce a Altzomuño, de emplazamiento más agraciado, el que acoge las actividades y los servicios del municipio, mientras que Altzo Azpi, a pesar de su más larga historia y la relevancia que podría tener por ser la cuna del gigante, se ha quedado parado en la historia. Apenas cuenta con una parada de autobús poco utilizada, en su iglesia hace años que no se celebran misas y las fiestas que se siguen celebrando anualmente son testimoniales. A todo esto se suma que su cercanía a Alegia, a diez minutos a pie, hace que sus habitantes tengan mayor tendencia a acudir a esa población que a Altzomuño.

Partimos de la iglesia de San Salvador, que aparece citada en el documento más viejo encontrado en el que se menciona al territorio de Gipuzkoa, perteneciente entonces al reino de Nabarra, hallado en el monasterio de San Juan de la Peña. Su estado actual deja que desear. El dinero público que se destina al mantenimiento del patrimonio artístico-religioso lo administra el obispado, que da absoluta preferencia al embellecimiento de la catedral del Buen Pastor y otros templos de mayor interés según sus criterios. 

De la iglesia (106 m) seguimos hacia el este pasando por la casa Seroretxe, el molino Errotatxiki, los caseríos Ipintza y el monumental caserío Zuaznabarraundi (194 m), edificio catalogado. Un poco más arriba está la finca Zuaznabar Goena (198 m), que acogió hasta hace muy pocos años la presencia de los Padres Carmelitas, que alcanzaron gran arraigo en la localidad. El ayuntamiento compró los terrenos, pero la casa está actualmente en venta. Continuando en la misma dirección enseguida vemos los letreros que indican la ruta de subida al caserío Sarobe, pasando junto a los chalets Malkorra-enea y Sarobeburu. Frente al caserío (285 m), habitado por gente acogedora, vemos la entrada de acceso a la cumbre, protegida pocos metros antes por una alambrada fácilmente franqueable. Las vistas desde el punto más elevado (290 m) son agradecidas frente a Otsabio y Aralar.

SUBIDA DESDE TXARAMA. Desde esta barriada al borde del Araxes se sube, bien por la carretera de Altzo, bien desde el principio por la carretera, bien desde el puente de Olaeta (99 m), a confluir con la GI-3620, para llegar al punto de encuentro (221 m) con la carretera que conecta los dos distritos de Altzo. Subiendo por ese lado la ruta más rápida para Sarobe va junto al caserío Iartza (227 m) cuyo cruce está convenientemente señalado. Dejando más arriba a la izquierda la borda del mismo nombre se sigue en dirección a Ollaun hasta el caserío Sarobe, desde donde tenemos a mano el acceso a Sarobeburu.